大米被誉为国人的第一主粮，可是，由于种种原因，多年以来想要吃到一碗纯天然、无污染的大米，竟成了人们梦寐以求的奢望。不过，如今，这一梦想成真了：辽宁盘锦地风农业发展有限公司生产运营的蟹生良田绿色大米“互联网+”认养项目，在国内率先推出了蟹稻共生、透明、管家式生产管理配送服务模式，从春种到秋收，从仓储、加工到配送全产业链遵循生态安全、透明开放流程，让消费者通过手机全程监管。这看着生长，吃着放心的大米，一经面世就受到国内外消费者的青睐，供不应求。

蟹生良田大米是由地风农业联合2008年北京奥运会稻谷供应商鼎祥米业共同开发的大米品牌，拥有国家有机、绿色食品认证。

实践证明，优质大米应该具备以下必要条件：品种要优良好吃；生长环境要好，土壤，水源要没有污染；种植方式要安全，不能滥用农药和化肥；仓储要先进，温度湿度要控制好，尤其是夏季温度高了湿度大了容易发霉；加工不能有二次污染，要清洁无尘。

地风农业发展有限公司的稻米种植基地在辽宁盘锦鼎祥自然湿地保护区 ，享誉国内外的“玉粳香”大米就种植在这里，形成水稻与螃蟹和谐共生的种植良田。稻蟹共生良田是根据稻养蟹、蟹养稻、稻蟹共生的原理，在稻蟹种养的环境内，蟹能清除田中的杂草，吃掉害虫，排泄物可以肥田，促进水稻生长；而水稻又为河蟹的生长提供丰富的天然饵料和良好的栖息条件，互惠互利，形成良性的生态循环。

在仓储、加工环节，收获后的稻米放置在顶级的鼎祥米业仓储库，仓储低温控制在10℃以下，加工使用世界先进的日本全密闭式电光选色设备，变质大米等全部能被筛选出去，采用真空包装，确保产品质量。

蟹生良田绿色大米采用“互联网+”认养项目，就是认养人与认养基地达成协议后，按双方约定，由认养基地的专业人员全程托管，从春种到秋收，提供保姆式服务，运用现代物联网技术，使认养人轻而易举地知晓粮食从播种、施肥、田间管理到收获的每一个环节。认养人只需在手机上安装APP终端，就可以对自己的“一亩三分地”进行24小时监控，确保认养人吃到自己订制的大米。认养客户可通过建立食品质量安全追溯系统，实现食品生产、仓储、运输、消费全过程监控，供需两方直接对接。对认养人来说，既是一种时尚，又是一种新型健康生活方式。对传统种植农业来说，这是一种新思路带来的一种新业态，并且已经成为农业增值服务的具体表现。通过认养农业，认养人选择种植自己喜欢的优质大米，在农业生产方面形成一条用安全方式生产获取放心大米的途径，消费者不再担心是否使用农药和化肥。也让更多的家庭能吃上从基地直接到餐桌的可溯源的安心农产品。

在“互联网+”的基础上，地风农业以认养土地为经营新模式，消费者便可根据家庭人口数量和吃米频率，自由选择认养土地的多寡，每二分田为一个标准单位。消费者只需要认养即可，而地风却为消费者包揽一切后续工程，打造从耕种到收割、储存、加工、包装、配送的一条龙服务。等到收获季节，地风便会将您的需求按时按量妥帖送至家中，而这一些的繁琐过程，消费者只需要家中通过手机观看监控视频，欣赏田间风景，寻找候鸟踪迹，便可以轻松度过。

“民以食为天，我们始终秉承着热爱自然、敬畏自然的理念，坚守纯净、天然、绿色、无公害的稻米底线，在自然、农人、认养者之间构建出有机生态圈，实现互利共赢，和谐共生，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。”辽宁盘锦地风农业发展有限公司创始人周路茗董事长，这位曾在澳大利亚墨尔本留学，又在非洲津巴布韦负责农场项目的80后如是说。

(赵永光)