8月21日，玉泉区召开第四届烧麦美食文化创意展示大赛新闻发布会，中央、自治区、呼和浩特市30家媒体参加，区文体旅游广电局、区市场监督管理局、区城市管理综合执法局、内蒙古餐饮协会新闻发言人就本次烧麦美食文化创意展示大赛有关事项进行介绍。

本次玉泉区烧卖美食文化创意展示大赛以“借问飘香处，循指临玉泉”为主题，将于8月23日，在玉泉区大盛魁文创园南区北广场举行开幕式，系列活动将持续到8月27日结束。活动设置 “臻享品玉泉”“隽永读玉泉”“娱心乐玉泉”“慢调游玉泉”四大板块共29项活动。其中，“臻享品玉泉”板块以展演、比赛、故事会等多种形式的体验活动为主，让广大市民群众和游客朋友们品读玉泉的城市历史故事、城市发展及烧卖美食发展历程；“隽永读玉泉”板块是由寓教于乐的非物质文化遗产课堂、文化集市等活动组成，使大家更深入的了解玉泉区的文化历史底蕴和非物质文化遗产项目；“娱心乐玉泉”版块 活动对象以青年人为主，通过与美食相关的游戏、小型“玩乐会”等形式，增添本届烧麦美食文化创意展示大赛的趣味性，吸引更多青年朋友们关注烧卖文化，了解优秀传统文化；在“慢调游玉泉”版块我们设置了各类文艺演出、抖音大赛、寻味玉泉等参与体验式活动，让大家通过慢生活，深度体验玉泉，感受玉泉区的美。

据了解，本届烧麦美食文化创意展示大赛在往年的基础上，新增烧麦文化和时尚文化相融的烧麦宝宝表情包；“合理膳食我健康”活动则是通过向群众普及合理膳食搭配和科学健身方法，以及食品安全知识，增强群众对健康饮食的关注，推动全民健康理念深入人心；“民族团结一家亲，邻里百家宴”活动，是将美食制作、品鉴，与邻里互助、传承“好家风”活动相结合。

同时，大赛期间，玉泉区市场监督管理局、区城市管理综合执法局将加强与区公安分局、区交管局、区应急管理局等部门的配合力度，全天候监管会场，并加大对大赛期间食品安全及火灾、踩踏、交通拥堵等安全隐患的排查整治力度，全力维护大赛各项秩序，最大限度地为参与本次大赛的选手和群众，营造安全、文明、有序的比赛环境。

（佟永叶 赵永光）