食品安全与民众的身体健康息息相关，也直接或间接影响到经济发展与社会稳定；我国食品行业在发展过程中安全问题层出不穷，苏丹红、三聚氰胺、地沟油等重大食品安全问题为人们敲响了警钟，食品安全关系到人们身体健康和生命安全，也关系着国家的发展和社会的长治久安。

因此，食品溯源成为行业发展趋势，区块链+溯源技术可赋能实体产业，解决产品溯源难，认证难，销售难等困境，让共识更简单，用去中心化的智能合约，真正解决好企业产品溯源问题。其不仅能为千家万户带去基础保障，也能为国家监管提供真实有效数据。

        UEM万能溯源通证是由清华密码学博士带领国内顶级区块链技术团队，共同开发的一款将区块链与溯源技术相融合的通证，UEM是目前唯一一个完全由中国背景团队做出的包含共识算法层重大突破的区块链项目。 通证运用最新的共识机制，从根本上解决企业产品的溯源问题，通过区块链的去中心化、不可篡改的分布式账本记录特点与物联网等技术相结合解决溯源问题，其运用最新的UEM共识机制，使商品从源头的信息采集记录、原料来源追溯、生产过程、加工环节、仓储信息、检验批次、物流周转，到第三方质检、防伪鉴证的全程可追溯的公链，UEM万能溯源通证还可为各类农产品、种植业、食品、保健品、乳制品、茶、饮料、等行业的企业提供专业的溯源防伪服务。

        UEM万能溯源通证的挖矿采用哈希随机数生成，不需要寻找特定的哈希。因此，一台超级计算机和一台普通的智能手表手机找到正确的随机数的概率是一致的（不考虑币零的情况下）。从而，成功地做到了超低能耗。因此UEM的参与者只需拥有普通的笔记本电脑、台式机、智能手表、手机、平板电脑等设备。实测表明UEM挖矿所需要的能耗 不会超过这些智能设备日常能耗的 5%（如果这些设备被用于3D建模，运行大型3D游戏等则这个百分比会更低），几乎可以忽略不计。

        因此，UEM挖矿几乎不需要消耗节点的额外能耗，节能环保，其可以完美地解决POW的高耗能和高污染问题。

        UEM万能溯源通证独有的技术可在每枚UEM通证上附带100个溯源二维码，溯源企业需严格按要求填写相关信息，上传企业自原料采购、生产加工、产品信息，仓储物流等全部信息且所有信息上传后不可篡改。

        消费者购买产品后可通过UEM钱包特定界面扫码功能进行对已购商品的质量认证，扫码后可获得相应数量的UEM，以证明溯源码的真实性；如未获得UEM则代表购买商品质量存在问题或瑕疵。消费者可向有关监管部门申请维护自身权益。

文字：国货良商促进会

摄影 :赵伟

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责编：李婉儿

编审：韩雄亮

编发：新媒体头条