孔子塑像、青铜大鼎、黄河峡谷、千年松王、国风古韵、本草食方……以中国传统文化为主题的餐饮品牌德爵府近日在鄂尔多斯薛家湾正式营业了。吸引了不少热爱文化的群众前来体验。

“在这里不仅可以使用文创餐具品尝美味的火锅，还可以感受到古风演艺和独特的文化环境，服务也特别有仪式感。”正在用餐的王女士向媒体分享自己的体会。

7月14日，德爵府中华火锅准格尔旗薛家湾旗舰店荣耀起航。有关单位负责人、社会各界嘉宾到场祝贺，共同见证开创传统文化赋能中华餐饮新模式的标杆餐饮品牌德爵府盛大开业。

同时，德爵府还邀请了著名歌手小田瓜、蒙克、哈日呼、高丽霞、琪琪格、青年歌手一宏等倾情助阵，他们不仅用歌声赞美盛世中华，还变身“美食大咖”的身份以现场直播的方式带领全国网友深度领略德爵府文化赋能中华美食的视觉与美味双重盛宴。

据介绍，德爵府首创传统文化赋能餐饮新模式。以“弘扬传承和创新中华优秀传统文化，实体经济赋能文化软实力”为创立初心，以“中华火锅、府中有墨”为品牌定位，以“本草食方、养生火锅”为产品定位，打造中华传统文化儒家思想为基础，以中华传统文化为主线，以中华传统美德的六艺和十德为两翼，以民族自信、文化复兴为契机、以文化餐饮为载体的有创意、有文化的餐饮创新型品牌。

据了解，准格尔旗是“全国百强旗县、千亿经济旗县”，德爵府首店为什么选择准格尔旗，德爵府创始人、董事长柳钧卿先生采访中表示，德爵府中华火锅首店落户千亿经济旗县准格尔旗意义非凡。首先，作为在准格尔旗成长和发展起来的民营企业家，特别想要为家乡做点儿事情，回馈家乡父老；其次希望用文化赋能餐饮新模式，助力推动准格尔旗文化餐饮发展，助力推动准格尔旗文旅产业发展；同时在全国百强旗县经济和文化的双重赋能下，早日实现德爵府“将中华优秀传统饮食文化传扬到世界每一座城市”宏伟愿景。

（百号编发）