自古道:春生夏长秋收冬藏,秋天是一年中最集中的果实成熟期,也是享受美食的最好季节。呼和浩特香格里拉大酒店在这个金秋时节,特邀姐妹酒店星级大厨,用精湛的技艺烹饪地道的美食,为青城食客奉上一场味蕾盛宴。
馨咖啡,精致日式寿司
10月17日至21日,来自北京香格里拉饭店拥有近20年的烹饪经验资深星级大厨——水古义典(Yoshinori Mizutani)将做客馨咖啡为大家呈现精致日本料理之寿司盛宴。身为日本多位知名人士的“御用厨师”的他,曾任驻新加坡、开罗的日本大使专用厨师长达七年之久,在埃及、新加坡、日本等众多顶级餐厅、五星级饭店任职。如今,水谷义典(Yoshinori Mizutani)用其精湛的厨艺赢得京城宾客的追捧,其娴熟的海鲜驾驭能力更是值得青城宾客的期待。烟熏马鲛鱼卷、伊那里豆腐船、鳄梨卷、火炙三文鱼寿司……玲琅满目的精致美食,必能挑动食客的味蕾。
香宫,正宗经典瓯菜
香宫中餐厅则邀请来自温州香格里拉大酒店的厨师团队,于10月24日至11月7日期间,为青城饕餮客奉上正宗瓯菜美味体验。瓯菜,即温州菜,作为中国八大菜系中浙菜的一个流派,从诞生以来已经有2000多年的悠久历史,多以近海鲜鱼和水产为主要原料,辅以鲜炒、清汤、凉拌、卤味等烹饪手法,口味“淡而不薄”,在最大程度上保留食材本身的鲜味,讲究健康清淡的饮食习惯。手工鱼饼、永嘉蕨菜面、鸽蛋敲虾汤、蒜子鱼皮、马铃鱼、八宝松饭拼饽荠丸等等,带来舌尖上的温州味道。
这个十月,呼和浩特香格里拉大酒店邀青城食客赴一场味蕾盛宴。更多美味请关注酒店微信、微博官方公众平台“呼和浩特香格里拉大酒店”。
总部设在香港的香格里拉酒店集团是全球知名酒店管理公司,目前经营着超过95家酒店,客房量已逾40,000间。香格里拉是五星级的豪华酒店品牌,提供高品质的设施和服务。目前,香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亚、加拿大、中国大陆、斐济、法国、香港、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、马尔代夫、毛里求斯、蒙古共和国、缅甸、菲律宾、卡塔尔、新加坡、斯里兰卡、阿曼、台湾、泰国、土耳其、阿联酋和英国。此外,集团还有众多新的酒店项目正在筹措中,主要分布在澳大利亚、中国大陆、柬埔寨、印度尼西亚、马来西亚、沙特阿拉伯和斯里兰卡。