在内蒙古大草原,你可能经常听到有人养羊、养牛、养马、养鸡、养鸭、养猪的,
但你有没有听过养藏香猪的?
得知内蒙古武川县五福号一养殖基地养有藏香猪这一稀奇猪种,
12月24日,记者忍不住就到该基地去探个究竟。
到了该养殖基地看到,在一大片小树林里成群的黑色藏香猪,
有的在树下寻找食物、有的互相追逐嬉戏。
你可别小看了这些藏香猪,它们很有组织纪律性,
只要主人口哨一吹,不出10秒钟就会有600多头黑色藏香猪急匆匆地赶到主人面前“集合排队”!
当你看到这些情景,可能已经引起了你的兴趣,想了解一下这个藏香猪到底是一个什么样的猪种?
那就让我们一起来了解吧!
据了解,藏香猪是一种优质的古老畜禽品种,又名“人参猪”。藏香猪常年放养在山林间,常食用虫草(虫草有 黄草、 白草之分,结布村山间多白草)、松茸、蕨麻(也成人参果)等野生药材,因此不仅肉质上乘,甚至猪粪都被收购用作藏药药引。藏香猪的品质上有“六个最”,即: 肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。藏香猪因为它独特的营养地位,原生态的成长环境和鲜美的滋味,被称为“高原之珍”。藏香猪肉质细腻,脂肪少,营养价值高,上乘的肉质自古以来就是皇家贡品。
藏香猪主要原产地为西藏,是西藏特有的一种古老畜种资源,
那么在内蒙古大草原可以养藏香猪吗,其实在草原一样可以养藏香猪,
在草原得天独厚的自然资源环境里,散养藏香猪的体质非常好,连猪都变得梦幻了!
就在3年前,一个极具特色的养殖基地——老侯藏香猪养猪场落户武川五福号。
这对于我们内蒙古人来说太有口福了,不用去西藏高原,就在咱美丽的内蒙古可以品尝到美味的藏香猪肉了!
如今,这家养殖场具备了一定的规模,在武川基地,生猪存栏已达近600头。
这里的藏香猪“喝的是矿泉水、吃的是中草药”,
再加上武川得天独厚的地理条件,更是让藏香猪成了优中之精品,营养价值极高。
呼市人也有口福了,不用东奔西走,就在呼市也能买到这样的猪肉了,
听说这家养猪基地在呼和浩特市学苑东街内蒙古农业大学附近大统体育底商设有专卖店!