腊月二十三又称小年夜，是中国传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖的日子，也是蒙古族传统中一年一度的祭火节。2019年1月28日（腊月二十三）晚上，呼和浩特市蒙古包亲情文化主题餐厅在门前举行了传统祭火仪式，祈盼草原风调雨顺，国泰民安。

傍晚8点20分，伴随着古老经文的诵读，主祭师和群众点燃圣火，祭火仪式正式开始。身着节日盛装的草原儿女手捧祭祀品，围着火灶用蒙古族传统礼节将准备好的奶食品、红枣、羊胸肉等祭品敬献给火神，围观的群众也纷纷加入到祭拜行列。

集体祭火仪式一方面寄托着草原儿女对美好生活的向往，期望在新的一年雨水充沛、牧业增收；另一方面表达了草原儿女在党的正确领导下，团结一致，共同创建美好家园的心声。

祭火仪式当天下午，还举行了“牧羊人文化沙龙走进蒙古包亲情文化主题餐厅”活动。活动现场，企业代表、社会各界知名人士、媒体代表等齐聚一堂，围绕弘扬蒙餐文化、推进羊肉产业高质量发展等话题展开发言和讨论，并就相关案例互动交流、深入解析，共同为蒙餐及羊肉产业发展把脉，答疑解惑。